An objective of the present invention is to provide a method of producing
soyasapogenol B and to provide novel microorganisms. The present invention
provides a method of producing soyasapogenol B comprising the steps of
culturing microorganisms that belong to genus Neocosmospora or genus
Eupenicillium, in a medium containing a glycoside having soyasapogenol B
as an aglycone, and then collecting soyasapogenol B from the resulting
culture.
Un obiettivo di presente invenzione รจ di fornire un metodo di produrre il soyasapogenol B e fornire ai microorganismi del romanzo. La presente invenzione fornisce un metodo di produrre il soyasapogenol B che contiene i punti coltivare i microorganismi che appartengono al genere Neocosmospora o al genere Eupenicillium, in un mezzo che contiene un glicoside che ha soyasapogenol B come aglicone ed allora raccogliente il soyasapogenol B dalla coltura risultante.
