The present invention relates to a process for preparing recombinantly modified, inulin-producing plants, to the DNA sequences which are used in this context and to the transformed plants which are obtained.

Die anwesende Erfindung bezieht auf einem Prozeß für das Vorbereiten recombinantly geändert und inulin-produziert Betriebe, zu den DNA Reihenfolgen, die in diesem Kontext und an die umgewandelten Betriebe sind, die erhalten werden.