An apparatus for the large-scale and continuous production of gel beads
containing a biocatalyst. The apparatus is a columnar system based on the
chemical cross-linking of hydrocolloidal gels that contain and immobilize
a biocatalyst, the biocatalyst being a microorganism or an enzyme.
Hydrocolloidal gels, such as alginate, carrageenan, and a mixture of bone
gelatin and modified alginate, provide immobilization matrices that can be
used to entrap and retain the biocatalyst while allowing effective contact
with substrates and release of products. Such immobilized biocatalysts are
generally formulated into small spheres or beads that have high
concentrations of the biocatalyst within the gel matrix. The columnar
system includes a gel dispersion nozzle submerged in a heated
non-interacting liquid, typically an organic liquid, that is immiscible
with water to allow efficient formation of spherical gel droplets, the
non-interacting liquid having a specific gravity that is less than water
so that the gel droplets will fall through the liquid by the force of
gravity. The heated non-interacting liquid is in direct contact with a
chilled upflowing non-interacting liquid that will provide sufficient
residence time for the gel droplets as they fall through the liquid so
that they will be cooled below the gelling temperature and form solid
spheres. The upflowing non-interacting liquid is in direct contact with an
upflowing temperature-controlled aqueous solution containing the necessary
chemicals for cross-linking or fixing of the gel beads to add the
necessary stability. The flow rates of the two liquid streams can be
varied to control the proper residence time in each liquid section to
accommodate the production of gel beads of differing settling velocities.
A valve is provided for continuous removal of the stabilized gel beads
from the bottom of the column.
Прибор для широкомасштабных и непрерывня производство геля отбортовывает содержать биокатализатор. Прибор будет шестоватой системой основанной на химически cross-linking hydrocolloidal гелей содержат и лишают подвижности биокатализатор, биокатализатор микроорганизмом или энзимом. Hydrocolloidal gels, such as альгинат, каррагинан, и смесь gelatin косточки и доработанного альгината, обеспечивает матрицы обездвиживания которые можно использовать для того чтобы поймать в ловушку и сохранить биокатализатор пока позволяющ эффективный контакт с субстратами и отпуск продуктов. Такие лишенные подвижности биокатализаторы вообще сформулированы в малые сферы или шарики имеют высокую концентрацию биокатализатора внутри матрица геля. Шестоватая система вклюает погруженное в воду сопло рассеивания геля в нагретую нон-vzaimode1stvu4 жидкость, типично органическую жидкость, которая immiscible с водой для того чтобы позволить эффективное образование сферически капелек геля, нон-vzaimode1stvu4 жидкость имея удельного вес который чем вода так НОП капельки геля упадут через жидкость усилием силы тяжести. Нагретая нон-vzaimode1stvu4 жидкость находится в непосредственныйа контакт с охлаженной upflowing нон-vzaimode1stvu4 жидкостью обеспечит достаточно срока проживания для капелек геля по мере того как они падают через жидкость так НОП они будут охлажены под gelling сферами температуры и твердого тела формы. Upflowing нон-vzaimode1stvu4 жидкость находится в непосредственныйа контакт при upflowing temperature-controlled водный раствор содержа обязательно химикаты для cross-linking или отладки шариков геля для того чтобы добавить обязательно стабилность. Тарифы подачи 2 жидкостных потоков можно поменять для того чтобы контролировать правильный срока проживания в каждом жидкостном разделе приспособить продукцию шариков геля отличая устанавливая скоростей. Клапан обеспечен для непрерывного удаления стабилизированных шариков геля от дна колонки.
