An edible adhesive is made by cross-linking a sugar with a polyfunctional acid. The adhesive has the property of binding two articles together for a limited period of time and then controllably releasing the adhesive bond between the articles when in contact with a liquid, such as a liquid beverage.

Un pegamento comestible es hecho por el cross-linking un azúcar con un ácido del polyfunctional. El pegamento tiene la característica de atar dos artículos juntos por un período del tiempo limitado y después controllably de lanzar el enlace del pegamento entre los artículos cuando en contacto con un líquido, tal como una bebida líquida.