A process for producing an ester comprises the steps of: (a) feeding to a first vessel a feed that comprises organic acid, alcohol, and water, whereby organic acid and alcohol react to form monomeric ester and water, and whereby a first liquid effluent is produced that comprises as its components at least some ester, alcohol, and water, the components of the first liquid effluent being substantially in reaction equilibrium; and (b) feeding the first liquid effluent to a second vessel, whereby a vapor product stream and a second liquid effluent stream are produced, the vapor stream comprising ester, alcohol, and water, wherein the second vessel is maintained substantially at vapor-liquid equilibrium but not substantially at reaction equilibrium.

Μια διαδικασία για έναν εστέρα περιλαμβάνει τα βήματα: (α) ταϊ'ζοντας σε ένα πρώτο σκάφος μια τροφή που περιλαμβάνει το οργανικό οξύ, το οινόπνευμα, και το ύδωρ, με το οποίο το οργανικό οξύ και το οινόπνευμα αντιδρούν στον monomeric εστέρα και το ύδωρ μορφής, και με το οποίο πρώτα υγρά απόβλητα αποχέτευσης παράγονται που περιλαμβάνουν ως συστατικά του τουλάχιστον κάποιους εστέρα, οινόπνευμα, και ύδωρ, τα συστατικά των πρώτων υγρών αποβλήτων αποχέτευσης που είναι ουσιαστικά στην ισορροπία αντίδρασης και (β) ταϊ'ζοντας τα πρώτα υγρά απόβλητα αποχέτευσης σε ένα δεύτερο σκάφος, με το οποίο ένα ρεύμα προϊόντων ατμού και ένα δεύτερο υγρό ρεύμα αποβλήτων αποχέτευσης παράγονται, το ρεύμα ατμού περιλαμβάνοντας τον εστέρα, το οινόπνευμα, και το ύδωρ, όπου το δεύτερο σκάφος διατηρείται ουσιαστικά στην ατμός-υγρή ισορροπία αλλά όχι ουσιαστικά στην ισορροπία αντίδρασης.