A control system for a cooking appliance enables a consumer to perform a
complete cooking operation regardless of whether food is placed into an
oven after a preheating operation or from a cold start. In general, under
circumstances where the consumer does not intend to allow the oven to be
properly preheated prior to inserting the food to be cooked therein, an
initial programming operation is followed by an additional control
sequence by the user to establish a cold start cooking operation wherein
the lack of preheating is automatically compensated for, preferably by
causing the oven to reach a peak temperature for the oven which is well
above a temperature set by the user for the overall cooking operation.
After the peak temperature is reached, the oven temperature is allowed to
gradually reduce to the preprogrammed cooking temperature.
Een controlesysteem voor een kooktoestel laat een consument toe om een volledige het koken handeling ongeacht uit te voeren of het voedsel in een oven na een het voorverwarmen verrichting of van een koud begin wordt geplaatst. In het algemeen, in omstandigheden waar de consument niet van plan is de oven toe te laten om behoorlijk voorafgaand aan het opnemen van het voedsel worden voorverwarmd daarin te koken, wordt een eerste programmeringsverrichting gevolgd door een extra controleopeenvolging door de gebruiker om een koud begin het koken verrichting te vestigen waarin het gebrek aan het voorverwarmen automatisch wordt gecompenseerd, bij voorkeur door de oven te veroorzaken om een piektemperatuur voor de oven te bereiken die goed boven een temperatuur is die door de gebruiker voor de algemene het koken verrichting wordt geplaatst. Nadat de piektemperatuur wordt bereikt, wordt de oventemperatuur toegestaan om geleidelijk aan tot de voorgeprogrammeerde het koken temperatuur te verminderen.
