An instant dry mix composition produces a beverage having a two-toned foam
on the surface upon reconstitution in a hot liquid. The composition
includes a foaming creamer for producing a foam layer and a separately
enclosed quick dissolving or dispersing flavor/color component and
optional sweetener component. The density of the combined flavor/color
component and optional sweetener component is higher than the density of
the foam layer. A beverage is prepared by combining the foaming creamer
and hot liquid until the foaming creamer dissolves and creates a foamed
layer on the surface. The combined flavor/color component and optional
sweetener component is then added. Upon stirring the resultant mixture, a
two-toned effect results in the foam layer.
Une composition du mélange sèche instantanée produit une boisson ayant une mousse deux-modifiée la tonalité sur la surface lors de la reconstitution dans un liquide chaud. La composition inclut une crémeuse écumante pour produire une couche de mousse et un composant vite de dissolution ou de dispersion séparément inclus de flavor/color et le composant facultatif d'édulcorant. La densité du composant combiné de flavor/color et du composant facultatif d'édulcorant est plus haute que la densité de la couche de mousse. Une boisson est préparée en combinant la crémeuse écumante et le liquide chaud jusqu'à ce que la crémeuse écumante dissolve et crée une couche de mousse sur la surface. Le composant combiné de flavor/color et le composant facultatif d'édulcorant est alors ajouté. Lors de remuer le mélange résultant, un effet deux-modifié la tonalité a comme conséquence la couche de mousse.
