This invention pertains to cheese and certain meat products which are
molded in a wide variety of novel three-dimensional shapes and sizes
which deviate from the common rectangular blocks, balls, and the like,
and which have not previously been available. Such shapes can be made by
pressure molding a wide range of varieties of cheese and certain flowable
meat products which are commonly fabricated, such as into sausages. Such
shapes can also be made by injection molding processes. The invention
comprises the new shapes of products now available, which can be
fabricated from cheese, and certain meat products. The invention further
comprehends pressure molding processes and injection molding processes
for making such shaped products.
Αυτή η εφεύρεση αναφέρεται στο τυρί και ορισμένα προϊόντα κρέατος που είναι φορμαρισμένα σε μια ευρεία ποικιλία των νέων τρισδιάστατων μορφών και των μεγεθών που παρεκκλίνουν από τους κοινούς ορθογώνιους φραγμούς, τις σφαίρες, και τους ομοίους, και που δεν είναι προηγουμένως διαθέσιμες. Τέτοιες μορφές μπορούν να γίνουν από την πίεση φορμάροντας ένα ευρύ φάσμα των ποικιλιών του τυριού και ορισμένων flowable προϊόντων κρέατος που κατασκευάζονται συνήθως, όπως στα λουκάνικα. Τέτοιες μορφές μπορούν επίσης να γίνουν τις διαδικασίες δί εγχύσεως σχηματοποίησης. Η εφεύρεση περιλαμβάνει τις νέες μορφές των προϊόντων τώρα διαθέσιμων, οι οποίες μπορούν να κατασκευαστούν από το τυρί, και ορισμένα προϊόντα κρέατος. Η εφεύρεση κατανοεί περαιτέρω τις διαδικασίες σχηματοποίησης πίεσης και τις διαδικασίες σχηματοποίησης εγχύσεων για τέτοια διαμορφωμένα προϊόντα.
