A sterilizing composition for a food-packing material which comprises the
following components (1) and (2):
(1) an aqueous solution containing peracetic acid, hydrogen peroxide and
acetic acid, and
(2) a peracetic acid sterilizing power-improving agent comprising one or
two or more compounds selected from the group consisting of esters
obtained from a C.sub.2 -C.sub.8 aliphatic acid and a C.sub.2 -C.sub.8
aliphatic alcohol, C.sub.2 -C.sub.8 aliphatic alcohols and aliphatic
alcohols having a benzene ring.
Une composition de stérilisation pour un matériel d'nourriture-emballage qui comporte les composants suivants (1) et (2) : (1) un soluté contenant l'acide peracétique, le peroxyde d'hydrogène et l'acide acétique, et (2) un agent d'puissance-amélioration de stérilisation d'acide peracétique comportant un ou deux composés ou plus choisis dans le groupe les esters obtenus à partir d'un C.sub.2 - acide C.sub.8 aliphatique et un C.sub.2 - C.sub.8 alcool aliphatique, C.sub.2 - alcools C.sub.8 aliphatiques et alcools aliphatiques ayant un anneau de benzène.
