A liquid edible composition with a pH of more than 6, a viscosity below
600 mPas at a shear rate of 100s-1 and 20.degree. C., and a viscosity of
at least 125% of the aforementioned viscosity at a pH below 5 and a
temperature of 37.degree. C., the composition comprising at least 0.05
wt. % of pectin having a degree of methoxylation between 2 and 50 and/or
of alginate; at least 5 mg calcium per 100 ml; and at least 0.1 wt. %
indigestible oligosaccharide having a degree of polymerisation between 2
and 60. Another aspect of the invention relates to a method for the
treatment or prevention of overweight or obesity in mammals, the method
comprising the enteral administration to a mammal of an effective amount
of the aforementioned composition.
Una composizione commestibile liquida con un pH più di di 6, una viscosità inferiore a 600 mPas ad un tasso delle cesoie di 100s-1 e 20.degree. C. e una viscosità almeno di 125% di viscosità sopraccennata ad un pH inferiore a 5 e una temperatura di 37.degree. C., la composizione che contiene almeno 0.05 pesi % la pectina che ha un grado del methoxylation fra 2 e 50 e/o di alginato; almeno calcio del magnesio 5 per 100 ml; ed almeno 0.1 dell'oligosaccaride indigeribile di pesi % che ha un grado di polimerizzazione fra 2 e 60. Un'altra funzione dell'invenzione riguarda un metodo per il trattamento o la prevenzione del peso eccessivo o dell'obesità in mammiferi, il metodo che contiene la gestione enteral ad un mammifero di una quantità efficace della composizione sopraccennata.
