An artificial sweetener composition contains sucralose and optionally a
bulking agent such as maltodextrin. The composition is in the form of
granules having a size between 30 and 2000 .mu.m and containing between
0.5 and 1.5 wt % moisture. Any process can be used for making the
compositions, with one especially applicable one involving pressing a
powdered feed containing the raw materials between rolls to form a
densified mass. The densified mass is then broken down in size and
optionally fractionated by particle size.
Een kunstmatige zoetmiddelsamenstelling bevat sucralose en naar keuze een ophopende agent zoals maltodextrin. De samenstelling is in de vorm van korrels die een grootte tussen 30 en van 2000 mu.m hebben en bevatten tussen 0,5 en 1,5 % gew.- vochtigheids. Om het even welk proces kan voor het maken van de samenstellingen, met één vooral toepasselijke men worden gebruikt die een gepoederd voer drukt dat de grondstoffen tussen broodjes bevat om een densified massa te vormen impliceert. De densified massa wordt dan opgesplitst in grootte en door deeltjesgrootte naar keuze opgedeeld.
