Soybean meal with a reduced fat and soluble sugar content, and methods of making and using the same

   
   

High protein, low soluble-sugar, oil containing soybean meal suitable for use as a partial or full replacement of fish meal and other protein and energy sources in the manufacture of fish and land animal feeds and petfoods, is produced by a process in which oil is mechanically extracted from dehulled, flaked soybeans. Soluble sugars are then extracted from the defatted soybean cake using an ethanol/water mixture in a counter-current solvent extraction process. The resulting meal contains a minimum of about 8 percent by weight residual soybean oil, and it is dried, cooled and ground to produce a fine, free-flowing powder product. The process also produces a sugar syrup suitable for use as a fermentation source for the production of ethanol, and a premium soybean oil. This syrup is also suitable to be used as a taste enhancer for animal feed (typically added to the soybean meal).

Η υψηλή πρωτεϊνική, χαμηλή διαλυτός-ζάχαρη, πετρέλαιο που περιέχει το γεύμα σόγιας κατάλληλο για τη χρήση ως μερική ή πλήρη αντικατάσταση του ιχθυαλεύρου και άλλων πηγών πρωτεϊ'νης και ενέργειας στην κατασκευή των ζωικών τροφών ψαριών και εδάφους και petfoods, παράγεται με μια διαδικασία στην οποία το πετρέλαιο εξάγεται μηχανικά από της αποφλοιωμένης, ξεφλουδισμένης σόγιας. Οι διαλυτές ζάχαρες εξάγονται έπειτα από το απολιπαμένο κέικ σόγιας χρησιμοποιώντας μίγμα αιθανόλης/ύδατος σε μια διαδικασία αντίρροπης διαλυτικής εξαγωγής. Το προκύπτον γεύμα περιέχει ένα ελάχιστο περίπου 8 τοις εκατό από το υπόλοιπο πετρέλαιο σόγιας βάρους, και είναι ξηρό, δροσισμένος και έδαφος για να παραγάγει ένα λεπτό, ελεύθερης ροής προϊόν σκονών. Η διαδικασία παράγει επίσης ένα σιρόπι ζάχαρης κατάλληλο για τη χρήση ως πηγή ζύμωσης για την παραγωγή της αιθανόλης, και ένα έλαιο σόγιας ασφαλίστρου. Αυτό το σιρόπι είναι επίσης κατάλληλο να χρησιμοποιηθεί ως ενισχυτικό γεύσης για τη ζωική τροφή (που προστίθεται χαρακτηριστικά στο γεύμα σόγιας).

 
Web www.patentalert.com

< Light stable hop fraction and method of making the same

< Meat-containing, strip-shaped food product and method of making same

> Sago-based gelling starches

> Effervescent caramel product

~ 00158